產(chǎn)品詳情
簡單介紹:
公司生化試劑庫不僅品種齊全,蔗糖酶覆蓋整個生命科學研究領域,而且包裝規(guī)格靈活多樣,滿足不同實驗人員的不同需求,我司視質量如生命,滿足客戶的需要是我們永遠的追求,是本企業(yè)的信條,是我們不斷追求的目標!如產(chǎn)品有質量問題可提供免費包換!
詳情介紹:
中文名稱: 蔗糖酶
其他中文名稱: 果糖苷酶;轉化酶;蔗糖轉化酶
英文名稱: Invertase from baker's yeast (S. cerevisiae)
其他英文名稱: β-D-Fructofuranosidase; β-D-Fructofuranoside fructohydrolase;Saccharase
產(chǎn)品規(guī)格: BR,200u/mg
C A S : 9001-57-4
級 別:BR
蔗糖酶活力:≥200units/mg
活力定義:One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per min at pH 4.5 at 55°C
P H:4.0~5.5
zui佳PH:4.5
性 狀:白色或類白色至淡黃色粉末或夾帶顆粒粉末,存在于多種酵母和其他真jun以及高ji植物中。本品從酵母中提取,可使蔗糖分解成葡萄糖和果糖,從而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有結晶析出的高濃度轉化糖漿。
用 途:生化研究。能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖的酶;它還能將密三糖水解為密二糖和果糖
保 存:2~8℃,保質期1年